• Standaard

Gezond snacken met noten

 
Denk je bij noten al snel ieuwwwww… dikmaker….? Ze bevatten inderdaad veel calorieën en vet,
maar uit diverse onderzoeken blijkt dat de samenstelling van noten (voornamelijk eiwitten en gezonde
vetten) je stofwisseling bevordert. Je kunt met een gerust hart af en toe een handje snacken.
Sterker nog, noten zijn een ideaal tussendoortje. Ze verzadigen snel en ze leveren rap energie zonder
je bloedsuikerspiegel al te sterk te laten schommelen. Voedingsspecialisten adviseren om 3 tot 4 keer
per week ongeveer 40 gram te consumeren. De soort maakt niet uit, maar geef de voorkeur aan
ongezouten en ongebrande noten.
 
Lekker en gezond
Noten leveren naast goed verteerbare eiwitten en gezonde vetzuren veel belangrijke vitaminen. Door
het hoge vetgehalte zijn al die voedingsstoffen voor je lichaam bijzonder goed toegankelijk en
bruikbaar. Naast vitamine B6 (voor je immuunsysteem), vitaminen A, B, C, D en E, kalium (zenuwen),
calcium (botten) en magnesium (spieren), leveren ze ook foliumzuur (groei en celdeling) en ijzer (voor
je bloed). Combineer noten met fruit en rauwkost voor een echte vitaminekick. Een salade met
geroosterde pijnboompitten, fruitsalade met walnoten, yammie!
Regelmatige consumptie van noten verlaagt het cholesterolgehalte, en de omega3 vetzuren geven
bescherming tegen hart- en vaatziekten. Het is aangetoond dat de consumptie van noten het risico
kan verminderen op diabetes, alvleesklier- en darmkanker plus galstenen kan voorkomen.
 
Topper walnoten
Walnoten bevatten veel magnesium en werken daarom ontspannend op de zenuwen. De stofjes
choline en lecithine verhogen je cognitieve prestaties en verlagen de bloeddruk. Na een handjevol
walnoten voel je je meer ontspannen, kan je je beter concentreren en ben je over het algemeen
efficiënter.
 
Topper cashewnoten
Als bron van vitamine E bieden cashewnoten krachtige antioxidanten voor de celbescherming.
Antioxidanten neutraliseren schadelijke vrije radicalen die gezonde cellen aantasten. De bescherming
van gezonde cellen heeft een positief effect op tal van ziekten zoals kanker en dementie. Tegelijkertijd
profiteer je van een ontstekingsremmend effect.
 
Ben je allergisch?
Voor mensen die lijden aan een nootallergie bestaat hoop. Enkele studies bevestigen dat verwarmde
noten beter worden verdragen. Bij verwarming veranderen de proteïnestoffen die een allergische
reactie veroorzaken. Pistache-, cashewnoten, pijnboompitten en zonnebloempitten worden vaak beter
verdragen dan hazel- of walnoten. En deze variëteiten brengen alle positieve eigenschappen mee.
 
Specials
Kokosnoten en kastanjes zijn weer een verhaal apart. De kokosnoot bevat veel middellange vetzuren
die niet zoals lange vetzuren in vetophopingen worden opgeslagen. Je lichaam verbrandt de energie
uit kokosnoot direct, ze geven dus onmiddellijk energie vrij. En tegelijkertijd stimuleren ze de
vetverbranding.
Kastanjes zijn met slechts 2% vet een echte uitzondering onder de noten. Ze bevatten veel
koolhydraten en verzadigen enorm. Kastanjes bevorderen de vorming van het "good mood" hormoon
serotonine. Kastanjes zijn een smakelijk en gezond alternatief voor aardappelen. Heerlijk als
bijgerecht of in een winters soepje!

Nieuws

  • Gezond snacken met noten

      Denk je bij noten al snel ieuwwwww… dikmaker….? Ze be...

    Lees meer
  • Warming up voor de winter

    Het koude seizoen nadert en daarmee een tijd waarin je je vaak alleen maar le...

    Lees meer
Meer nieuws
  • Personal Training

    Personal Coach / Training

    Om sneller resultaten te bereiken kan Sportcentrum Coach je op diverse manieren (extra) helpen!

    Lees meer...
  • Jiu-jitsu

    Jiu-jitsu

    Jiu-Jitsu is een zelfverdedigingssport die heel divers is. Dit is wat de sport leuk maakt en houdt.

    Lees meer...
  • Overstapservice

    Overstapservice

    Overstappen naar Sportcentrum Coach?

    Lees meer...
  • Loes Koopmans

    "Ik ben Loes Koopmans, gezellige sociale meid, 27 jaar oud, samenwonend in Valkenswaard en al vanaf kleins af aan overgewicht."

    Loes Koopmans

Om jou zo goed mogelijk te helpen de juiste informatie te vinden, gebruiken we cookies op deze website. Hiermee kunnen we (soms in samenwerking met derden) jouw internetgedrag volgen. Als je verder gaat op deze website, gaan we er vanuit dat je daar akkoord mee bent. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.